¿Γνωρίζατε ότι το ασβέστιο δεν είναι μόνο ο φύλακας των οστών σας, αλλά και ο σιωπηλός φρουρός που θα μπορούσε να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον καρκίνο του παχέος εντέρου; Έτσι είναι! Οι ερευνητές από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των Ηνωμένων Πολιτειών έχουν αποκωδικοποιήσει έναν κώδικα που θα μπορούσε να αλλάξει τη λίστα αγορών σας.
Μελέτησαν 470.000 συμμετέχοντες και, ανάμεσα σε αριθμούς και αποτελέσματα, διαπίστωσαν ότι μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο αυτής της ασθένειας. Ποιος θα το έλεγε ότι αυτό το ποτήρι γάλα θα μπορούσε να είναι η προστατευτική σας ασπίδα!
Αλλά γιατί το ασβέστιο; Όχι μόνο βοηθά να διατηρήσετε τα δόντια σας εκεί που ανήκουν —στο στόμα σας και όχι στο ποτήρι δίπλα στο κρεβάτι σας—, αλλά παίζει επίσης κρίσιμο ρόλο στη λειτουργία των νεύρων, των μυών και ακόμη και στην πήξη του αίματος! Είναι σαν το πολυεργαλείο των μετάλλων. Εσείς, έχετε ήδη λάβει τη ημερήσια δόση ασβεστίου σας;
Πόσο Ασβέστιο Χρειάζεσαι Πραγματικά;
Φανταστείτε ότι το σώμα σας είναι ένα αυτοκίνητο αγώνων. Το ασβέστιο είναι ένας από αυτούς τους μηχανικούς που διασφαλίζουν ότι ο κινητήρας λειτουργεί όπως ένα ρολόι της Ελβετίας. Σύμφωνα με την έρευνα, το κόλπο είναι να καταναλώνετε τουλάχιστον 1.000 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα. Αν αναρωτιέστε πώς να το πετύχετε, η απάντηση είναι απλή: τρία γαλακτοκομικά προϊόντα την ημέρα και θα είστε στην σωστή πίστα. Από γάλα μέχρι τυριά και γιαούρτια, το ασβέστιο κρύβεται σε κάθε γωνιά του διαδρόμου των γαλακτοκομικών.
Και τι γίνεται αν επιλέξετε συμπληρώματα; Λοιπόν, η έρευνα υποδεικνύει ότι αν και μπορεί να είναι χρήσιμα, τα γαλακτοκομικά φαίνεται να έχουν ένα άσσο στο μανίκι τους. Συμβάλλουν σε καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου χάρη στο μοναδικό τους μείγμα θρεπτικών συστατικών. Έτσι, αν ψάχνετε μια δικαιολογία για να απολαύσετε μια επιπλέον φέτα τυρί, αυτό θα μπορούσε να είναι το χρυσό σας εισιτήριο.
Επιλογές για Όλα τα Γούστα
Τώρα, αν ανήκεις στην ομάδα "χωρίς γαλακτοκομικά" και αναρωτιέσαι πώς να αποκτήσεις το ασβέστιό σου, μην ανησυχείς, δεν θα σε αφήσουμε στην τύχη. Οι πορτοκάλια, τα καρύδια, το τόφου και τα όσπρια μπορούν επίσης να είναι οι σύμμαχοί σου, αν και θα χρειαστεί να τα καταναλώνεις σε μεγάλες ποσότητες για να φτάσεις αυτή την καθημερινή στόχο.
Τα ενισχυμένα προϊόντα και τα συμπληρώματα είναι επίσης βιώσιμες επιλογές, αλλά είναι πάντα καλό να συμβουλεύεσαι έναν επαγγελματία πριν αρχίσεις να μασάς δισκία ασβεστίου όπως αν ήταν καραμέλες.
Και μην ξεχνάμε ότι εκτός από μια διατροφή πλούσια σε ασβέστιο, η τακτική σωματική δραστηριότητα και οι ιατρικές εξετάσεις είναι εξίσου κρίσιμες. Πότε ήταν η τελευταία φορά που έκανες ένα ραντεβού για εξέταση; Ίσως είναι ώρα να κάνεις αυτή την κλήση.
Ασβέστιο: Πέρα από τη Διατροφή
Το μελέτη δεν επισημαίνει μόνο τη σημασία του ασβεστίου στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά υπογραμμίζει επίσης την ανάγκη για δημόσιες πολιτικές που να εκπαιδεύουν σχετικά με τον ζωτικό του ρόλο. Φαντάσου έναν κόσμο όπου όλοι κατανοούν τη σημασία της καλής διατροφής για την υγεία των οστών και την πρόληψη του καρκίνου. Θα ήταν σαν να ζεις σε μια ουτοπία, έτσι δεν είναι;
Συνολικά, το ασβέστιο είναι περισσότερα από ένα απλό θρεπτικό συστατικό; είναι ένας ισχυρός σύμμαχος στη μάχη κατά του καρκίνου και άλλων προβλημάτων υγείας. Έτσι, την επόμενη φορά που θα πας στο σούπερ μάρκετ, θυμήσου ότι κάθε επιλογή μετράει. Ποια προϊόντα θα επιλέξεις για να φτάσεις την κατάλληλη πρόσληψη ασβεστίου σήμερα;