Ο δισεκατομμυριούχος
Bryan Johnson, γνωστός για τη συνεχή αναζήτησή του για μακροζωία και αθανασία, αποκάλυψε στο κανάλι του στο YouTube ότι ένα από τα μυστικά του για τη διατήρηση της νεότητας και της υγείας βρίσκεται στην καθημερινή κατανάλωση υψηλής ποιότητας κακάο.
O Johnson, που πέρασε από μια δίαιτα φορτωμένη με γρήγορα φαγητά και επεξεργασμένη ζάχαρη σε ένα αυστηρό καθεστώς υγείας και διατροφής, υποστηρίζει ότι ο κακάος ήταν ζωτικός για τη μεταμόρφωσή του.
Σε μια ανάρτηση στο κοινωνικό δίκτυο X, ο Johnson μοιράστηκε ότι υπέφερε από δεκαετία χρόνια χρόνιας κατάθλιψης και επαγγελματικού στρες στα 20 του, που τον οδήγησαν να επανεξετάσει τον τρόπο ζωής του με επιστημονική προσέγγιση.
Σήμερα, ο Johnson παρακολουθεί την υγεία του με μια ομάδα πάνω από 30 γιατρών, ακολουθεί ένα έντονο πρόγραμμα άσκησης, υποβάλλεται σε μεταγγίσεις αίματος με τον γιό και τον πατέρα του και τηρεί μια αυστηρή βιγκανική δίαιτα.
Ένα από τα βασικά στοιχεία της διατροφής του είναι ο κακάος, που καταναλώνει για τα οφέλη του σχετικά με τη μακροζωία και την γενική υγεία.
Ο Johnson δηλώνει ότι η καθημερινή κατανάλωση κακάου ενισχύει την εγκεφαλική υγεία, βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη, προάγει την καρδιαγγειακή υγεία και ανεβάζει τη διάθεση.
Η δήλωσή του βασίζεται σε επιστημονικές μελέτες που υποστηρίζουν τα οφέλη του κακάου, όπως η μείωση της αρτηριακής πίεσης λόγω των φλαβονοειδών, που προάγουν την παραγωγή οξειδίου του αζώτου και βελτιώνουν τη ροή του αίματος. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι το σκούρο σοκολάτα μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη LDL (τη "κακή") και να αυξήσει τη HDL (τη "καλή"), συμβάλλοντας στη διαχείριση της χοληστερόλης.
Ο κακάος περιέχει φλαβονοειδή τα οποία, σύμφωνα με διάφορες μελέτες, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο, προάγοντας τη μνήμη, τον χρόνο αντίδρασης και τις ικανότητες επίλυσης προβλημάτων.
Η θεοβρομίνη και η καφεΐνη που περιέχονται στη σοκολάτα μπορούν επίσης να αυξήσουν την προσοχή και τη διάθεση. Κάποιες μελέτες υποδηλώνουν ότι ο κακάος μπορεί να αυξήσει την αιματική ροή στον εγκέφαλο, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο άνοιας.
Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο είναι η αντιφλεγμονώδης δράση της σκούρης σοκολάτας, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της χρόνιας φλεγμονής που σχετίζεται με ασθένειες όπως ο τύπος 2 διαβήτης, η αρθρίτιδα και κάποιου είδους καρκίνος.
Σύμφωνα με ανασκοπήσεις μελετών, τα συστατικά της σοκολάτας μπορούν επίσης να επηρεάσουν θετικά το εντερικό μικροβίωμα και να προωθήσουν την αντιφλεγμονώδη δράση.
¡Η διατροφή δεν είναι το παν! Ένα καλό ύπνος βοηθάει στην καλύτερη ζωή. Σας προτείνω να διαβάσετε:
Λύση στο πρόβλημα του ύπνου μου σε 3 μήνες: σας λέω πώς
Άλλες τροφές για να ζήσετε περισσότερα χρόνια
Η δίαιτα του Johnson δεν περιορίζεται μόνο στο κακάο. Περιλαμβάνει μια ευρεία ποικιλία υψηλής ποιότητας τροφίμων, όπως ατμιστά λαχανικά, σπασμένες φακές, μους καρύδας με γάλα και καρύδια μακαντάμια, σπόρους chia, λιναρόσπορο και χυμό ρόδι.
Επίσης καταναλώνει κουρκουμά, μαύρο πιπέρι και ρίζα τζίντζερ για να υποστηρίξει τη λειτουργία του ήπατος και να μειώσει τη φλεγμονή, επιπλέον ψείρα και μικρή δόση λιθίου για την εγκεφαλική υγεία.
Επιπλέον, ο Johnson ετοιμάζει ένα χυμό με την ονομασία "Γίγαντας Πράσινος" που περιλαμβάνει σκόνη χλωρέλας, σπερμιδίνη, ένα σύμπλεγμα αμινοξέων, κρεατίνη, πεπτίδια κολλαγόνου και κανέλα Κεϋλάνης, μαζί με ποιοτικό κακάο σε σκόνη.
Στα βίντεο του, ο Johnson τονίζει τη σημασία της επιλογής ενός καθαρού, μη επεξεργασμένου και χωρίς βαρέα μέταλλα κακάο, με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή για να επωφεληθείτε από τα μέγιστα οφέλη.
Επιπλέον, ο Johnson μοιράζεται απλές συνταγές χρησιμοποιώντας κακάο σε σκόνη, από μους καρύδας έως μια υγιεινή εκδοχή της "Nutella" φτιαγμένη με βούτυρο φουντουκιού, κακάο προστιθέμενο στον καφέ και μείγματα με γάλα, αποδεικνύοντας ότι είναι δυνατόν να ενσωματώσετε αυτό το υπερτροφήμα με νόστιμο και ωφέλιμο τρόπο στην καθημερινή διατροφή.
Ο Johnson κριτικάρει τη διατροφική προσφορά των σούπερ μάρκετ και αμφισβητεί τη ρύθμιση των τροφίμων, υπογραμμίζοντας τη σημασία της επιλογής υψηλής ποιότητας προϊόντων για να ζήσετε μια μακρόβια και υγιή ζωή.
Ως διαιτολόγος, μπορώ να προσθέσω ότι το κακάο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ενώσεις, σίγουρα μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης δίαιτας, βελτιώνοντας την καρδιαγγειακή και εγκεφαλική υγεία.
Ωστόσο, είναι ουσιώδες να συνδυάσετε την κατανάλωσή του με μια ποικίλη και ισορροπημένη δίαιτα, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, απολαβές πρωτεΐνης και υγιείς λιπαρές ουσίες, για να λάβετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την βέλτιστη υγεία.
Εγγραφείτε στο δωρεάν εβδομαδιαίο ωροσκόπιο
Αιγόκερως Δίδυμοι Ζυγός Ιχθείς Καρκίνος Κριός Λέων Παρθένος Σκορπιός Ταύρος Τοξότης Υδροχόος